Festa junina + doce = tudo o que a gente ama!!!
Essa época do ano é uma delícia, e como a gente sabe que todo mundo ama um docinho, aí vai uma receita tradicionalíssima: o pé de moleque.
Uma ótima pra começar a semana açucarada. Todas com lápis, papel e panelas na mão?
Você vai precisar de:
2 xícaras de chá de açúcar,
1/2 Kg de amendoim cru,
4 colheres de sopa de água,
1 xícara de chá de leite condensado,
1 pitada de sal,
1/2 colher de café de bicarbonato
manteiga para untar.
Em uma panela, coloque o açúcar, água e o amendoim. Leve ao fogo, mexendo de vez em quando, por 15 minutos, ou até ficar com cor de caramelo claro. Junte o leite condensado e a pitada de sal. Quando estiver no ponto, coloque o bicarbonato e tire do fogo. Despeje a mistura em uma superfície lisa e untada, deixe amornar, corte em quadrados e esperar esfriar.
Agora é só colocar as suas habilidades na cozinha em prática e se deliciar.
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